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Restaurant Schlossküche Herrenhausen
Vorspeise
Cremige Butternut-Kürbis-Suppe
und Kokosnuss, Ingwer und Salbei-Pistazien-Pesto
Hauptgang
Gefülltes Schwarzfederhuhn mit Pilzfarce
gegrillten Kräuterseitlingen, Frühlingslauch, Staudensellerie, Karottenmousse und Orangenjus
vegetarische Alternative*
Hausgemachte Butternut Tortellini
mit geröstetem Kürbis, getrockneten Tomaten, Salbeirahm, Zucchini und Parmesan
Dessert
Lebkuchen Crème brulée –
Opera mit Glühweinkirschen und Karamelleis
Kindermenü
Vorspeise
Salat Bowl
mit Tomate, Gurke und Joghurt-Dressing
Hauptgang
Beef-Burger
im Brioche-Bun, Emils-Bio Ketchup, Cheddar, Salat, Tomate und Rosmarin-Fries
Dessert
Frucht-Bowl
mit Vanilleeis und Crumble
Dienstag bis Sonntag und Feiertage
PK 1 bis 2
72 Euro pro Person
PK Premium
78 Euro pro Person (Kinder 30 Euro)
- Beginn Arrangement: Jeweils zweieinhalb Stunden vor oder im Anschluss an die Show.
- Bitte seien Sie beim Arrangement vor der Show spätestens 2 Stunden vor Showbeginn im Restaurant.
- *Bitte teilen Sie direkt bei Buchung unbedingt vegetarische Menüwünsche mit.
- Alle Preise inkl. Eintrittskarte in die Show Sông Trang in der bestmöglichen PK
Restaurant Schlossküche Herrenhausen
Alte Herrenhäuser Straße 3
30419 Hannover
Buchungshotline
(05 11) 30 18 67 10
Restaurant Castello
Vorspeise
CREMA DI PORCINI
Steinpilzcremesuppe mit Trüffelschaum
Hauptgang
FILETTI DI MAIALE
Iberico-Schweinefilet mit winterlicher Pflaumensauce
vegetarische Alternative*
TRIANGOLONI ROSSI
Hausgemachte rote Ravioli gefüllt mit Ziegenkäse und sardischem Honig in Cassis - Portweinsauce, Walnüsse und Rucola-Haube
Dessert
TIRAMISU AL NOCCIOLA
Haselnuss Zimt-Tiramisu
Kindermenü
Vorspeise
CREMA DI POMODORO
Tomatencremesuppe
Hauptgang
TORTELLINI CON POMODORO
Haugemachte Tortellini mit Fleischfüllung mit Spinat in Käsesahnesauce
Dessert
GELATO MISTO
Gemischtes Eis
Dienstag bis Sonntag und Feiertage
PK 1 bis 2
72 Euro pro Person
PK Premium
78 Euro pro Person (Kinder 30 Euro)
- Beginn Arrangement: Jeweils zweieinhalb Stunden vor oder im Anschluss an die Show.
- Bitte seien Sie beim Arrangement vor der Show spätestens 2 Stunden vor Showbeginn im Restaurant.
- *Bitte teilen Sie direkt bei Buchung unbedingt vegetarische Menüwünsche mit.
- Alle Preise inkl. Eintrittskarte in die Show Sông Trang in der bestmöglichen PK
Ristorante Castello
Alte Herrenhäuser Str. 24
30419 Hannover
Buchungshotline
(05 11) 30 18 67 10
Silvester-Menü 2018
1. Gang
Kabeljau pochiert, Venusmuschel, Mustard, Artischocke und Basilikum
2. Gang
Beeftea mit Tatar, Gemüse –Grass und Cracker
3. Gang
Roast Scallop, geflämmte Topinambur und Rapsöl-Mayo
4. Gang
Täubchen an Romanesco-Püree, Pilzen, Rosenkohlblatt und Orange
5. Gang
Geeiste Maracuja
SHOW – IN DER ORANGERIE
6. Gang
Aubrac Filet vom Rind, Möhrendestillat, Wurzeln aus dem Smoker, Meerrettich, Marone und Mousseline von der Linda
7. Gang
Saint Mauro Ziegenfrischkäse, Quitten-Ingwer-Coulis
8. Gang
Dessertbuffet
17 Uhr: Empfang in der Schlossküche, Welcome Drink , Amuse Bouche und 5 Gänge des 7-Gänge-Menüs
20 Uhr: Show Song Trang in der Orangerie
22 Uhr: Hauptgang und Dessertbuffet in der Schlossküche
24 Uhr: Feuerwerk über der historischen Grotte
175 Euro pro Person
(limitiert auf 220 Plätze, kein Tanz)
Buchungshotline
(05 11) 30 18 67 10
Restaurant Schlossküche Herrenhausen
Alte Herrenhäuser Straße 3
30419 Hannover
Erlebnispaket
- Eine Übernachtung inkl. Frühstück im Doppelzimmer im Drei- oder Vier-Sterne-Hotel in der Innenstadt
- Eine Eintrittskarte in der ersten PK* für das Wintervarieté
- Ein Tagesticket für den Großraumverkehr Hannover
- Optional: Drei-Gänge-Menü in der Schlossküche Herrenhausen oder im Restaurant Castello (Aufpreis: 33 Euro pro Person)
Doppelzimmer im Drei-Sterne-Hotel
115 Euro* pro Person (145 Euro im EZ)
Doppelzimmer im Vier-Sterne-Hotel
125 Euro* pro Person (159 Euro im EZ)
Info & Beratung
Hannover Marketing & Tourismus GmbH
(05 11) 12 34 53 33
www.hannover.de/erlebnispakete
*Buchbar: 23. November 2019 bis 12. Januar 2020. Nach Verfügbarkeit. Es gelten die AGB der Hannover Marketing & Tourismus GmbH
